Murano NOUVEAU
Mousse chocolat au lait 40%, crème brûlée noisette, compotée de mûres, biscuit brownie
Dorée Cacao
Mousse légère chocolat noir Pur Origine, biscuit craquant chocolat aux éclats de sablé et frou-frou de chocolat
Pralin – CraK’
Mousse chocolat noir, praliné feuilleté et biscuit noisette et mousse légère chocolat 70%
Nougalait NOUVEAU
Mousse légère chocolat lait, crémeux nougat, fond de praliné feuilleté et biscuit moelleux chocolat
Miss LOU
Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, cœur de caramel semi liquide et biscuit chocolat
Cérésia NOUVEAU
Mousse légère de cerise, coulis cerise, crème brûlée à la fève de tonka sur son biscuit amande et noisette
L’acidulé NOUVEAU
Crème légère de citron, confit de fraises et pain de Gênes moelleux au zest de citron avec son décor de fruits frais
Rousillon NOUVEAU
Crème légère d’abricot, coulis d’abricot, mousse de nougat et biscuit moelleux amande
Capucine NOUVEAU
Mousse légère de coco, coulis de cassis, biscuit croquant et dacquoise coco
Sablé Fraises ou Multifruits
Fond sablé Breton pur beurre, crémeux vanille, fraises fraiches françaises ou méli mélo de fruits frais (mangue, ananas, framboises, figues, clémentine… peut se moduler en fonction des arrivages de fruits frais et des saisons)
Fraisier
Crème légère diplomate à la vanille, fraises fraiches françaises, biscuit moelleux
Tarte aux Agrumes
Fond de financier amande et pistache, suprêmes d’oranges et pamplemousse frais
Tarte Sicilienne
Fraises fraiches, coulis de fruits rouges, crème légère à la pistache, fond de dacquoise moelleuse à la pistache
